LA GÉOPOLITIQUE DANS NOS ASSIETTES #1


Samedi 06 Octobre
10h30 > 11h
Auditorium de l’Ensa

« Quand les campagnes ne nourrissent plus les villes »
Alors que les villes consomment déjà 75 % des ressources planétaires et que leur population aura doublé d’ici 2050, Carolyn Steel s’essaie à révéler les réseaux d’approvisionnement alimentaire d’aujourd’hui et d’hier, et milite pour que la cité de demain soit pensée conjointement, et non distinctement, avec notre alimentation.

Avec Carolyn Steel, architecte, urbaniste et auteure (Londres)


Comment s’y rendre ?

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