Les dîners du NFF

LES DÎNERS DU NFF #3 : LE 4 MAINS PLANÉTAIRE


Vendredi 05 Octobre
20h30
La Cantine du Voyage

Carte blanche à Fulgurances – Paris
Ils ont moins de 30 ans et aiment la révolution dans les cuisines. Mariana Villegas, seconde de Enrique Olvera au restaurant Pujol à Mexico, qui travaille à l’antenne de la maison à New York et Lukas Mraz ancien chef de l’iconique bar à vin Cordobar à Berlin, qui vogue entre la Maison double étoilée de son père à Vienne et les tournées de sa copine road manageuse de PJ Harvey, inventent le dîner qui ressemble à leur envie commune d’en découdre avec la cuisine de papa.



Tarif : 50€ (Menu complet, boissons comprises)
Avec nos partenaires Maison Berjac et le MiN Nantes Métropole

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