restitution

Retour d’expérience : Pourquoi j’ai fait cette boulette ?


Samedi 03 Juin
11h45
Stereolux Micro

Vous avez toujours voulu savoir comment les cantines luttent contre le réchauffement climatique tout en régalant leurs convives ? Après une synthèse alléchante des sites de restaurations qui ont participé au premier « défi boulette », vous pourrez dialoguer avec ceux qui participent à changer l’alimentation en restauration collective.

Katell Jaouannet, Coordinatrice Un plus Bio
Stéphane Brette, Cuisinier nomade (Grenoble)
Des représentants des collectivités partenaires de l’opération


Gratuit
Animé par Stéphane Veyrat (Directeur de Un Plus bio)


Comment s’y rendre ?

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la programmation