conference

Le tour du monde
des mangeurs


Samedi 03 Juin
10h30
Stereolux Maxi

Déjeuner assis à une table entre midi et 14h ? Nous sommes bien les seuls ! Nulle part dans le monde, en dehors de la France, on a de telles coutumes ! Quand le rédacteur de l’Atlas de l’alimentation fait le tour de la planète, les enjeux mondiaux pour nourrir 9 milliards d’individus en 2050 deviennent lumineux.

Gilles Fumey, géographe directeur du Master « Alimentation et cultures alimentaires » à la Sorbonne.

A look at the world of eaters
When the author of The Atlas of Food gives you a tour of the planet that eats, the global challenges of feeding 9 billion individuals by 2050 become clear.

Gratuit


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